Gewürze und Salze

Die Gewürze sind verpackt in luft- und lichtdichten Trichterflaschen aus lebensmittelechtem Weißblech. Die Öffnung ist verschraubt und immer wieder veschließbar. Die Öffnung ist ideal zum raschen und genauen Dosieren direkt in den Kochtopf.

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Gewürze und Salze

Die Gewürze sind verpackt in luft- und lichtdichten Trichterflaschen aus lebensmittelechtem Weißblech. Die Öffnung ist verschraubt und immer wieder veschließbar. Die Öffnung ist ideal zum raschen und genauen Dosieren direkt in den Kochtopf.

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Vanilleschoten 1 Stück im Glasröhrchen
Vanilleschoten 1 Stück im Glasröhrchen
Vanille wird traditionell für die Aromatisierung von Kakao und Schokolade verwendet. Diese Verwendungsweise war bereits den Azteken und Inkas bekannt. Ihre Verwendung wurde in Europa sehr schnell erweitert. Schon Elisabeth I. liebte mit...
5,95 € *
Safran aus Persien 1g im Glasröhrchen
Safran aus Persien 1g im Glasröhrchen
Safran (von arabisch/persisch za'farān ‏زعفران‎, „Safran“, wissenschaftlicher Name Crocus sativus) ist eine Krokus-Art, aus deren im Herbst erscheinenden violetten Blüten die Stempel als das ebenfalls Safran genannte Gewürz gewonnen...
9,95 € *
Tonkabohnen 30g
Tonkabohnen 30g
Der Tonkabohnenbaum (Dipteryx odorata), auch Toncabaum oder Sarrapia genannt kommt im nördlichen Südamerika vor. Die Samen dieser Art werden Tonkabohnen (dutch tonka-bean) genannt und in der Küche verwendet.Tonkabohnen haben einen...
5,95 € *
Grüner Pfeffer 50g
Grüner Pfeffer 50g
Grüner Pfeffer wird aus unreifen, früh geernteten Früchten gewonnen. Er unterscheidet sich vom schwarzen Pfeffer dadurch, dass er entweder frisch in Salzwasser eingelegt wird oder schnell und bei hohen Temperaturen getrocknet oder...
4,95 € *
Weißer Pfeffer 70g
Weißer Pfeffer 70g
Die Pfefferpflanze ist eine ausdauernde, verholzende Kletterpflanze, die an Bäumen emporwächst und rund zehn Meter hoch werden kann. In der Kultur hält man die Pflanze üblicherweise auf einer Höhe von 3 bis 4 Metern. Die kleinen,...
5,95 € *
Lübecker Bratkartoffel- Gewürz 80g
Lübecker Bratkartoffel- Gewürz 80g
Zutaten: Zwiebeln, Kümmel, Schwarzer Pfeffer, Petersilie, Meersalz
4,95 € *
Sanddornbeeren 80g
Sanddornbeeren 80g
Sanddornbeeren(Hippophae rhamnoides) werden für Obtsalate und al Zutaten für fruchtig- exotische Saucen verwendet. Der säuerliche Geschmack paßt auch gut zu Fich und Meerefrüchten.
4,95 € *
Tigerpfeffer 70g
Tigerpfeffer 70g
Schwarzer Malabar Pfeffer Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von...
5,95 € *
Wikinger Rauchsalz 170g
Wikinger Rauchsalz 170g
Dänische Salzspezialität mit Meersalz. Das Wikinger Rauchsalz wird über Buchenholz intensiv geräuchert. Gibt an alle Speisen einen herzhaften Rauchgeschmack. Zum Mahlen oder direkt Streuen.
4,95 € *
Zimt aus Ceylon 80g
Zimt aus Ceylon 80g
Unser Zimt stammt aus Sri Lanka und ist hervorragend für alle Süßspeisen wie Milchreis, Kartoffelaufläufe, Lammfleisch und die orientalische Küche.
4,20 € *
Travemünder Kaffee- Gewürz 80g
Travemünder Kaffee- Gewürz 80g
Zimt, Ingwer, Nelke, Kardamom. Zur Zubereitung auf 0,5 l Wasser 1 Teelöffel in den gemahlenen Kaffee mischen.
4,95 € *
Travemünder Fischgewürz 80g
Travemünder Fischgewürz 80g
Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Lorbeer, Zwiebel, Kurkuma, Chili.
4,95 € *
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