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Darjeeling- Tee wird auch der Champagner unter den Tees genannt. Er wächst in hohen Lagen Nordindiens am Himalaya. Das besondere, etwas rauhe Klima, verbunden mit intensiver Sonneneinstrahlung, erklärt den intensiven Geschmack dieses Tees. Als Erster kommt im Frühjahr der Flugtee. Diese etwas teurere Spezialität zeichnet sich durch frische Spritzigkeit aus. Wenig später wird der eigentliche "First Flush" geerntet. Er kommt im Aroma etwas weicher daher. Nach dem schwächeren "Intermediate"" folgt im Sommer dann der "Second Flush". Er zeichnet sich durch ein würzigeres Aroma bei feinem Muskatelflavour aus. Dieser Tee kann auf Auktionen die höchsten Preise erzielen. Die Zubereitung: 4-5 Teelöffel werden mit 1 Liter sprudelnd kochendem Wasser Übergossen. 3 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack mit hellem Kandis süßen.

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"Rosendarjeeling" mit Rosenblüten
Eine hervorragende Darjeeling- Melange aus den betsen Plantagen (KBA)  wird mit einem intensiven Rosentee aus China gemischt. Das Ergebnis ist ein fein blumiger Tee mit kräftiger Rosennote. Zutaten: Schwarzer Tede, Rosenblüten. 5 Teelöffel je 1 Liter kochendes Wasser 3 Minuten ziehen lassen

Ab 6,95 €*
Auslese Second Flush
ausgesuchter Second Flush Gartentee der Plantage Jungpana. Diese Plantage produziert feinste Bio- Tees. Zutaten : Schwarzer Tee

Ab 12,90 €*
Tipp
Darjeeling FF SFTGFOP Teesta Valley DJ 53
Südlich von Kalimpong im Teedistrikt Darjeeling schlängelt sich der Teesta- Fluß durchs Gebirge. An den Hängen des Teesta- Tales befindet sich die "Teesta- Valley"- Teeplantage.Sie produziert beständig sehr gute Darjeeling- Tees. Unser DJ 53 ist ein früh geernteter First- Flush. Er besticht mit einer frischen Lieblichkeit, die seinesgleichen sucht. Die Tasse hat eine schöne dunkelorange Farbe. Der Tee wird auch nach längerer Ziehzeit nicht bitter, aber das Aroma vertieft sich weiter.Zubereitung: 4 Teelöffel je 1 Liter Wasser 100°C. 3 -4 Minuten ziehen lassen.

Ab 13,90 €*
Tipp
Darjeeling Flugtee 2024 Okayti Bio
Ein hervorragender Flugtee der Saison 2024 in Bio- Qualität. Der Tee wird noch vor Beginn der eigentlichen Erntesaison gepflückt und nach sehr kurzer Fermentation getrocknet und verpackt. Auf schnellstem Weg zum Teetrinker gebracht verbreitet er seinen wunderbaren Duft in der Teeschale.Die Plantage Okayti liegt 600 bis 1200 m hoch. Sie ist landschaftlich schön gelegen mit Blick auf das Himalaya- Massiv.

Ab 19,90 €*
Tipp
Darjeeling Second Flush Tursum Mystic Mouskatel
Der Turzum Mystic Mouskatel SF 2024 hat ein wunderbar gearbeitetes Blatt und ist ein Spitzentee, von dem nur eine kleine Menge auf dem Markt erhältlich ist. Auch wir haben nur 7 kg ergattert. Wenn Sie verkauft sind, werden wir keinen mehr nachbekommen. Nach einer Ziehzeit von 5 Minuten und 100°C bietet die Tasse eine lebendigen goldenen Orange- Ton. Jeder Schluck  beschwört die Aromen von frischen Beeren,Muskat und reifen Orangen herauf, mit einem angenehmen und süßen Nachgeschmack, der an reife Muskattrauben und Trockenfrüchte erinnert. Turzum erstreckt sich über gleichmäßig sanfte Hänge mit Blick auf das faszinierende Mirik-Tal und ist einer der schönsten Tee Gärten in Darjeeling. Das Tea Estate befindet sich im Rung Bong Tal, das für den Anbau von exklusivem Qualitätstee bekannt ist. Das Klima ist kühl und neblig mit Temperaturen zwischen 3 Grad im Winter und 28 Grad im Sommer und einer jährlichen Niederschlagsmenge von 2500 bis 3000 mm von Juli bis September. Der Garten liegt etwa 30 km von der Stadt Darjeeling entfernt.Der Garten wurde von englischen Pflanzern in den Jahren 1863 – 1868 mit ausgezeichneter Qualität von Sinensis-Saatgut nach dem Zufallsprinzip angelegt. Die heutige Teeplantage ist eine Kombination aus zwei Plantagen, nämlich Sungma und Turzum. Beide Gärten wurden zusammengelegt, nachdem ein schweres Erdbeben im Jahr 1934 die Sungma-Teefabrik zerstört hatte, und die gesamte Teeherstellung wurde auf die Turzum-Teeplantage verlagert.

Ab 22,50 €*
Darjeeling Supreme First Flush
Gelborange in der Tasse mit klarem, bestechendem First Flush Aroma. Ein Gartentee der Extraklasse.

Ab 10,90 €*
Earl Grey Royal
Darjeeling mit feinstem Zutaten:natürlichem Bergamottöl versetzt.

Ab 5,95 €*
Geschenkgutschein
Wert: 25,- €
Gutschein über 25,- €, 50,- €, 75,- € und 100,- €, einlösbar in unserem Onlineshop.

25,00 €*
Golden Cup first flush
Frischblumiger und gehaltvoller Tee mit hellroter Tasse. Zutaten : Schwarzer Tee Himalaya

Ab 5,50 €*
Golden Nepal
Golden Nepal Herrlich duftiger Hochlandtee. Schöne goldene Tasse, großes Blatt.

Ab 5,95 €*
Goldener Kranich
Wunderbar blumige Mischung mit feiner malziger Würze. Goldener Kranich ist aus Darjeelingsorten, Nepaltee und edlem Yunnan- Tee komponiert. 5 TL auf 1 Liter kochenden Wassers, 3 Minuten ziehen lassen 

Ab 9,00 €*
Jenaer Glas Teetasse mit Siebeinsatz und Deckel o,4l
Hitzebeständiges, hochwertiges Borosilikat- Glas von Jenaer macht diese Tasse so kristallklar und hitzebeständig. Das praktische Teesieb wird nach Benutzung einfach in den Deckel gelegt. Das Sieb ist aus hochwertigem Edelstahl und völlig korrosionsfrei. In unserem Geschäft in Travemünde verwenden wir diese Tassen seit Jahrzehnten für den Tee- Ausschank. Im stoßfesten Karton bruchsicher verpackt. Inhalt: 0,4 Liter

29,95 €*
Nepal Grüntee Guranse BIO
Aus dem Nepalesischen Bergland (2000 Meter Höhe). Der Tee hat ein schönes, gedrehtes Blatt mit lebhaften Farbspielen. Das läßt ein blumig- feinherbes Aroma mit viel Spritzigkeit erwarten. Und schon der erste Schluck bestätigt es: Nepal Guranse ist ein außergewöhnlicher Tee für Genießer. 4-5 Teelöffel je 1 Liter Wassers (85-90° C) 3 Minuten ziehen lassen, 2 Aufgüsse

Ab 8,95 €*
Rarität / Deichgraf Second Flush
Ein blumiger Nachmittagstee besonderer Güte mit leichtem Muscatel-Geschmack

Ab 6,95 €*
Royal First Flush FTGFOP
Darjeeling Royal First Flush ist ein ausgewählter Tee der Plantage Okayti. Die Plantage ist hoch gelegen und klein. Sie produziert einen hervorragenden, weichen Tee. Der Aufguß ist goldgelb und hocharomatisch. Ein idealer Tee für den Nachmittag.Zubereitung: 4-5 Teelöffel mit 1 Liter sprudelnd kochendem Wasser übergießen. Ziehzeit 3-4 Minuten.

Ab 7,95 €*
Sikkim Temi FTGFOP SF
Zwar kein echter Darjeeling, aber aus der Nachbarrgion Sikkim. Im Gebiet des alten Königreichs wird unter identischen Anbaubedingungen (Höhe, Klima, Boden) ein hervorragender Tee angebaut, der sein Geld mehr als wert ist. Hocharomatischer Tee der zweiten Pflückperiode.Zutaten : Schwarzer Tee

Ab 7,95 €*
Travemünder Nougat- Küßchen
Feinstes Nougat mit gerösteten Mandelblättern in Edelvollmilchschokolade. Praliné 25g. Zutaten: Nougat (Zucker, Haselnüsse, Mandeln, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin, Vanille). Edelvollmilch: 38%, Kakao 62%, Zucker, Milch.

2,30 €*