Aromatisierter schwarzer Tee

 

Auch schwarzer Tee stammt von einem grünen Teeblatt. Was geschieht nun in der Teefabrik, damit aus einem großen Haufen grüner Blätter eine kleine Menge genußfertiger Schwarztee wird? Nach der Ernte werden die Blätter mit Hilfe von Gebläsen gewelkt. Das durch die Welkung weich gewordene Blatt wird anschließend zwischen großen Walzen gerollt. Dabei wird die innere Struktur aufgebrochen und Zellsaft tritt nach außen. Nach dieser Vorbehandlung kann die Fermentation beginnen. Bei bestimmter Temperatur und Luftfeuchte werden ohne weiteres Zutun die chemischen Substanzen im Teeblatt verändert. Mit der Chemie verändern sich auch Geruch und Farbe des Blattgutes. Nach dem Trocknen muß der Tee noch in die verschiedenen Blattgrade sortiert werden, die da sind: S-F-T-G-F-O-P: Special -Finest- Tippy- GoldenFlowery -Orange -Pekoe; B= Broken.

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Aromatisierter schwarzer Tee

 

Auch schwarzer Tee stammt von einem grünen Teeblatt. Was geschieht nun in der Teefabrik, damit aus einem großen Haufen grüner Blätter eine kleine Menge genußfertiger Schwarztee wird? Nach der Ernte werden die Blätter mit Hilfe von Gebläsen gewelkt. Das durch die Welkung weich gewordene Blatt wird anschließend zwischen großen Walzen gerollt. Dabei wird die innere Struktur aufgebrochen und Zellsaft tritt nach außen. Nach dieser Vorbehandlung kann die Fermentation beginnen. Bei bestimmter Temperatur und Luftfeuchte werden ohne weiteres Zutun die chemischen Substanzen im Teeblatt verändert. Mit der Chemie verändern sich auch Geruch und Farbe des Blattgutes. Nach dem Trocknen muß der Tee noch in die verschiedenen Blattgrade sortiert werden, die da sind: S-F-T-G-F-O-P: Special -Finest- Tippy- GoldenFlowery -Orange -Pekoe; B= Broken.

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Teestunde Marzipan
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Friesische Teestunde
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Alles, was man für eine friesische Teestunde braucht in einem hübschen Geschenkkarton. 100g Tee (Friesischer Zimt- Tee), ein Tee- Infuser zur Zubereitung und ein Maßlöffelchen. Die Vorderseite (2. Bild) zeigt die Alte Vogtei in...
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Schwarze Auswahl
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Marzipan- Selection
Die Marzipan Selection enthält je ca. 25g der folgenden Marzipan- Teesorten: Schwarztee Lübecker Marzipan Früchtetee Lübecker Marzipan Rotbusch Lübecker Marzipan Grüntee Walnuß- Marzipan Ein Beiblatt erklärt die Tees und Ihre jeweilige...
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Jenaer Glas Teetasse mit Siebeinsatz und Deckel o,4l
Jenaer Glas Teetasse mit Siebeinsatz und Deckel...
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Simsalabim Oolongtee Gerösteter Sesam
Simsalabim Oolongtee Gerösteter Sesam
Oolongtee mit dem Aroma von Sesamkrokant. Echt köstlich! Zutaten: Oolongtee, Krokantstücke, Aroma, kokoschips, Kokosraspel, gerösteter Reis, Sesam, Saflorblüten 5 TL/ 1 Liter Wasser 95° C. 4 Minuten ziehen lassen.
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Travemünder Nougat- Küßchen
Travemünder Nougat- Küßchen
Feinstes Nougat mit gerösteten Mandelblättern in Edelvollmilchschokolade. Praliné 25g. Zutaten: Nougat (Zucker, Haselnüsse, Mandeln, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin, Vanille). Edelvollmilch: 38%, Kakao 62%, Zucker, Milch.
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Travemünder Walnuss- Wölkchen
Travemünder Walnuss- Wölkchen
Aromatisierter Schwarzer Tee. Zutaten: Ceylon Tee, Südindien- Tee, Chinatee, Aroma, Walnusskerne, Mannastücke. Cremiger Walnuss- Sahne- Geschmack 5 TL je 1 Liter kochenden Wassers, 3-4 Minuten ziehen lassen
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Lübecker Schneemann
Lübecker Schneemann
Aromatisierter Schwarztee mit winterlichem Aroma. 5 Teelöffel je 1 Liter kochenden Wassers. 5 Minuten ziehen lassen.
ab 4,00 € *
Melange de Paris
Melange de Paris
Schwarztee Assam, Limonenstücke,Lavendelblüten, Rosenblüten, Jasmin,Vanillestücke, Aroma
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Winterpoesie
Winterpoesie
Schwarzer Tee Assam, Orangenschalen,Aroma, Zimtstangen, Schaumzucker, Rosenblüten, Ziotronensäure, Vanillestücke.
ab 3,95 € *
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