Produkte von Lübecker Teekontor

Sel Guerande- Antlantik Dieses Atlantik- Meersalz erhält seine grünliche Farbe durch das Chlorophyll der eingelagerten Algen. 160g

Bringt man hocharomatische Pfeffer aus besten Anbaugebieten zu einem erfahrenen Räuchermeister, verheißt das Ergebnis wahrlich große Geschmackserlebnisse. Unser Bio Tigerpfeffer und Banasura Urpfeffer von der indischen Malabar-Küste...

Diese Pfefferspezialität, die ganzjährig ihre Früchte trägt, kommt aus dem nördlichen Regionen Sumatras / Indonesien. Haupterntezeit ist im März. Wild wachsend und nicht kultivierbar, handelt es sich hier um eine sehr seltene Pflanze,...

Für alle Fleisch, Gemüse, Fisch, Trinkschokolade, Kaffee. Intensive Schärfe.

Bockshornkleesamen wird in der orientalischen Küche für alle erdenklichen Gerichte verwendet. Lecker auch für Eintöpfe, Suppen und auf Käse.

Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der...

Kümmel ist eine zweijährige Pflanze. Die Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert. Obere Stängelblätter besitzen eine Scheide mit nebenblattartigen Fiederpaaren. Kümmel entwickelt eine rübenartige Wurzel. Kümmel ist in Vorderasien und...

Wenn's kratzt im Hals, oder auch so! Zutaten:Silberlindenblüten, Anis, Quendelkraut, Thymian, Eibischblätter, Malvenblätter, Stiefmütterchenkraut, Kornblumenblüten. 5TL je 1 Liter. Kochendes Wasser, 5 Minuten ziehen lassen

Grobes Salz mit geräuchertem Paprika und Bockshornkleesamen. Für die Salzmühle.

Rotes, pakistanischen Steinsalz wird mit feinsten provencialischen Lavendelblüten gemischt. Aus der Mühle ist es ein schöner Begleiter für Salate, Geflügel und Gemüse.

Peru- Sonnensalz Steinsalz, das in über 3000m Höhe aus dem Berg gewaschen und dann in der Sonne eingedampft wird. Auch als Inka- Salz bekannt. 150g Preis 3,95

Rosensalz Fleur de Sel mit Rosenblüten. Für dei Salzmühle. Perfekt zu allen Reisgerichten und über Salate. 70g