Flugtee/ Frosttee Südindien FF Parkside

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Produktinformationen "Flugtee/ Frosttee Südindien FF Parkside"

Da der Darjeeling Flugtee noch eine Weile auf sich warten läßt (Corona läßt grüßen!), haben wir für Sie einen Frost- Tee aus Südindien eingekauft. 

Anbaugebiet: Nilgiri, Tamil Nadu

Der Südindien Frost Tee First Flush Parkside  erhält seiner Veredelung aufgrund der klimatischen Bedingungen, welcher die Teebüsche ausgesetzt sind. Im Süden Indiens liegt der Distrikt Nilgiris, welcher durch eine Höhenlage zwischen 900 und 2.600 Metern eine optimale Voraussetzung für das Wachstum von Tees bietet. Der Frost Tee Parkside wird auf über 2.000 Metern angebaut. Nachts herrscht dort milder Forst, der die Teebüsche bedeckt. Die zusätzliche Feuchtigkeit und das stärkere Welken der Blätter verleihen dem Tee seine intensiv aromatischen Noten.
Der Frost Tee wird im Rahmen der ersten Ernte des Teegartens Parkside geerntet und produziert. Der Tee ist abhängig von klimatischen Bedingungen im Ursprung zu etwa Mitte April bei uns verfügbar.Das rötliche Blatt mit grünen Spitzen ist fragile und entfaltet in der Tasse einen aromatisch-frischen Charakter, blumige und fruchtige Noten sowie eine milde Muskatel Note.

Zubereitung
Für den Aufguss des Südindien Frost Tees empfehlen wir:

Teemenge:          3 g/250 ml
Aufguss:             100°C für 3 Min.

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