Wildpflückung aus ca. 2000m Höhe. Äthiopien in Ostafrika, auch Abessinien genannt, ist die Urheimat des Kaffees (Kafa), der Ursprung aller Kaffeekulturen, die im Tropengürtel die Erde umspannen. Äthiopien hat die besten Kaffeeböden des Kontinents, ideale Höhenlagen und ein vorzügliches Klima. Dieser Kaffee hat eine sehr feine, ausgeprägte Säure.
