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Geräucherter Pfeffer Glas
Bringt man hocharomatische Pfeffer aus besten Anbaugebieten zu einem erfahrenen Räuchermeister, verheißt das Ergebnis wahrlich große Geschmackserlebnisse. Unser Bio Tigerpfeffer und Banasura Urpfeffer von der indischen Malabar-Küste...
7,95 € *
Citronenpfeffer Andraliman
Diese Pfefferspezialität, die ganzjährig ihre Früchte trägt, kommt aus dem nördlichen Regionen Sumatras / Indonesien. Haupterntezeit ist im März. Wild wachsend und nicht kultivierbar, handelt es sich hier um eine sehr seltene Pflanze,...
6,95 € *
Chili- Flocken
Für alle Fleisch, Gemüse, Fisch, Trinkschokolade, Kaffee. Intensive Schärfe.
4,95 € *
Bockshornklee- Samen
Bockshornkleesamen wird in der orientalischen Küche für alle erdenklichen Gerichte verwendet. Lecker auch für Eintöpfe, Suppen und auf Käse.
4,50 € *
Kardamomschoten
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der...
5,95 € *
Kümmel
Kümmel ist eine zweijährige Pflanze. Die Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert. Obere Stängelblätter besitzen eine Scheide mit nebenblattartigen Fiederpaaren. Kümmel entwickelt eine rübenartige Wurzel. Kümmel ist in Vorderasien und...
4,20 € *
Frühstückseier- Salz 160g
Grobes Salz mit geräuchertem Paprika und Bockshornkleesamen. Für die Salzmühle.
4,95 € *
Lavendelsalz/ Provence 150g
Rotes, pakistanischen Steinsalz wird mit feinsten provencialischen Lavendelblüten gemischt. Aus der Mühle ist es ein schöner Begleiter für Salate, Geflügel und Gemüse.
4,95 € *
Peru- Sonnensalz 160g
Peru- Sonnensalz Steinsalz, das in über 3000m Höhe aus dem Berg gewaschen und dann in der Sonne eingedampft wird. Auch als Inka- Salz bekannt. 150g Preis 3,95
3,95 € *
Rosensalz 70g
Rosensalz Fleur de Sel mit Rosenblüten. Für dei Salzmühle. Perfekt zu allen Reisgerichten und über Salate. 70g
4,95 € *
Rotes Chili Meersalz 140g
Meersalz mit feurigem Chili für die Salzmühle zum Nachsalzen bei Tisch.
4,95 € *
Rotes Salz aus Hawaii
Rotes Hawaii- Salz entsteht durch die Verbindung von Seezalz mit roten Tonerden. Das erklärt auch den angenehm milden Geschmack und die ausserordendliche Bekömmlichkeit. Wegen der roten Farbe wird es gern auf Käse verwendet oder als...
5,95 € *
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